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生産国イタリア
地域ピエモンテ州
クラスDOCG バローロ
葡萄品種ネッビオーロ100%
甘辛辛口
アルコール度数14.5
ボディ感
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[2011]ジュヴレ・シャンベルタン1級レ・カズティエ(セラファン・ペール・エ・フィス)

コメント
最上級バローロの一つ。香り味わい共に豊かでなめらか。噛み締められるような肉厚の力強く長熟なタイプです
畑に関する情報
標高300m、カスティリオーネ ファレット村の南向きヴィレッロの単一畑2.2ha。石灰質と微量栄養素が豊富な土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
10月中旬に収穫、収量37hl/ha
醸造・熟成に関する情報
ステンレススチールタンクで、6-10日間の浸漬、10-12日間の発酵。フランス産新小樽で20月間熟成。年産約9000本。
受賞履歴
2007ヴェロネッリ Super★★★ 95pt
2008ワインスペクテーター 94pt (Nov 30 2012)
2009ワインアドヴォケイト 94pt (No.207 Jun 2013)
2011ビベンダ 2016 5房
2012 ジェームス サックリング 94pt (Aug 2016)
 2012 ヴィタエ 2017 4Viti
2012 ワインアドヴォケイト 91pt (No.225 Jun 2016)
2012ワインエンスージアスト 92pt (Sep 2016)
2012ワインスペクテーター 90pt (Web 2016)
2012 ヴィノス 2017 93pt
ワイナリー情報
コルデロ ディ モンテツェモロ
1340年からの歴史を誇る、バローロに唯一残る貴族階級所有のワイナリーです。イタリアが世界に誇る赤ワイン、バローロの父と呼ばれたのが、先代のパオロ・ コルデロ ディ モンテツェモロ。そのパオロ亡き後は、エンリコとジョヴァンニの二人の兄弟が引継ぎ、現在は、ジョヴァンニとその子供たちによってこの由緒あるワイナリーは運営されています。標高300メートル、ワイナリーはバローロを形成する11のコミューンの一つ、ラ モッラの近くに位置し、小高い丘の上にあるセラーの周りには、手入れの行き届いた美しい畑が広がっています。バローロでは珍しく畑をひとまとまりで所有する生産者で、30ヘクタールの所有畑のうち28ヘクタールがワイナリーの周りにあります。フェラーリの社長ルカ ディ モンテツェモロとは親戚関係です。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。